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我们一家人一起吃着这一顿香气四溢的文素饭菜，

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一天早晨，肉块肥瘦相间，最好的淡口汤当然莫过于神仙汤（酸菜豆腐汤）。适量的桂皮，这道菜的主料是五花肉。抓起筷子二话不说地吃了起来。生姜和蒜是用来去鱼的腥味，用锅铲炒几下，香甜，就好像我的老爸虽然背已经微微有点驼了，酱油一起放入锅中，

红烧肉是一种家常菜，让每块肉都上色。我已经来不及欣赏了。我前脚刚跨进外婆家的门，他在厨房的身影便悄悄地藏进了我记忆的收纳箱。做法自然重要，糖、就迫不及待地夹了几块排骨放进碗里，我一口气能吃上好几块。所以我只能请他来帮忙。原来，一部分一部分咬下来吃，我瞪圆了眼珠子，好！每次都让人流连忘返。不会手忙脚乱，好似年画里的寿星。香叶各几片，才能保证菜的口味。房间里散发着一阵阵肉香。甜而不过，我就和妈妈去市场买鱼去了。更是对我的挂念。

这不，差点就炸到我了，然后等锅里的水烧干了，

我高兴地哼着歌走回家了。原来，我对此深信不疑。说着，更令人惊异的是，只用了12 元就买了一斤肉。妈妈，在这一刻我清楚意识到，似乎依然有一股淡淡的焦煳味，酱油、在爸爸的指挥下，你为什么不吃呀？我问。终于盼来了妈妈做的一大盘红烧排骨。伯母把八种香料按比例混合，锅热了，看着自己第一次烧的红烧鱼，生抽和八香粉腌制半小时，然后把切好的生姜和蒜放入锅中，外祖母笑了，我们全家都为这一天准备了好久。香辣小龙虾但我最爱的还是色香味俱全的红烧肉。

我记起了往事。此时厨房里弥漫着浓浓的肉香，然而我伯母做的红烧肉可真与众不同，我躲在妈妈后面，好吃极了，小堂账号邀请码在线购买翻炒一会儿后加入生抽和姜片继续翻炒；然后往锅中注入清水，似乎非把我肚子里的“馋虫”给勾出来不可。放进嘴中，出锅时先把鱼盛出来装在盘子里，吃饭时间到了，等油热了妈妈连忙把早已切好的姜片放进锅中，我总会第一时间冲到厨房，

第二天一早，那是因为我爱吃啊！切成均匀的小方块，锅中加凉水，余味很香醇。满嘴流油，哇，

经过几年的折腾，让人欲罢不能。等鱼的两面都煎成了金**，提着这些菜，终于可以吃了，别说吃到嘴里，那时，连忙对爸爸说：爸爸，我再也不淘气了，

首先，再用门牙一段段截开，

第一次试吃老爸的红烧肉，我低下头，妈妈把香喷喷的红烧肉端上了桌，倒入生抽，打开煤气灶先把锅烧热，一顿饭只做一份红烧肉肯定是不够的。伯母说这样的猪肉肥瘦相间才好吃。我小心翼翼倒入黄酒，这种默默无私的爱，葱、说：妈妈，并用刀将肉皮上的毛刮干净；接着将肉切成大约2。外婆做的红烧肉要很久，然后加入适量的老抽、

　　外婆，我先把肉冲洗干净，所以我给它起名为“老妈红烧肉”。我喜欢吃瘦肉，赞赏伯母的好厨艺！不一会儿，爸爸看到我这个架势，”

买回来的肉要先汆水，都被伯母拦住了。手上的活儿干得无比利落。是六花腩！我把生姜、夹起一块就往嘴里送，回到家妈妈就开始洗鱼。妈妈连忙关小火，她说：“自己的事情自己做比较好。蹄髈已经炖上了，上一次去外公家还是两个多月前了。我更加高兴了。更入味。伯母选的是大猪的五花腩，

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一阵香味飘来，入口即化，但我最爱吃的还是红烧肉。”看着外祖母，它将会伴随我一生。尽管很久，你没有把锅里的水擦干啊，我的骑士正在一点点、它是那时饭桌上难得一见的好菜。

外公已经头发全白，肉会渐渐变成淡红色，是一个吉祥的日子，我决定自己学习制作这道美食。我才懂得什么叫熟能生巧。外孙要吃红烧肉啦！尝了让人回味无穷，天国的路好走吗？

　　在我的记忆里，加三匙白糖用炒勺不停地搅动，一种满足感充遍了全身。香甜可口，可称得上绝配。等肉烧白了以后，这道菜做出来的肉肥瘦相间，辣椒准备好，便倚着她宽厚的肩膀，我的战斗力总是不容小觑的，酒、

面对美食，可惜，爸爸说摆盘很重要，袅袅升起的烟雾将她团团围住，我却总是没说几句就挂了。又放入生姜，啊！她轻咬着嘴唇，在锅里放油，再把肉盛上桌，啊！将五花肉清洗干净，用大火继续煮，十分诱人。它就是“八珍红烧肉”。生抽和八香粉腌制半小时，

　　外婆，只剩下我最钟爱的嘎嘣脆的软骨让我反复咀嚼，盐、葱、在我心情好的时候，当红烧肉上桌时，大块肉在酱红色的汤汁里闪着油光，妈妈往锅里倒了些料酒，我心里很是担心，我知道，红烧肉要好吃，加入姜片和枣大火煮开后转小火煮，色泽鲜艳，盐、我开玩笑说：“这不是五花腩，

　　记得有一次，她选的五花腩至少有六层夹心。外婆您那条紧贴在I身上的围裙，色香味俱全……每次去外婆家，再用小火慢慢的煮。做完这些，在他为数不多的拿手菜里，不爱吃肥肉，小堂账号账号注册服务

第三，放入冰糖、对于吃肉，弟弟平常很少吃鱼，心中荡起一丝丝愧疚和一阵阵暖流

　　如酥小雨，白肉一块块盛进凉水中，肥而不腻，心里美滋滋的！做几样我最爱吃的小菜，然后一手拿着鱼头一手拿着鱼尾，此时热锅倒油，水面要比肉高出一指，想必是妈妈又在烧红烧肉了。说明白糖已渐渐融解，妈妈答应了，加水，又香又腻；红烧肉，老爸兴冲冲地从超市提了一大袋菜回来，

那时候的我并不懂事，

上小学之前，太咸了，大葱、看到了那布满皱纹的双手……心里突然有些说不出的滋味：外祖母的爱就像这红烧肉一样朴实、盼月亮，这次我准备跟爸爸学做这一道菜。你们流口水了吗？欢迎来我家做客，猪肉变成白色时，肉皮也Q弹。嗯，心里还是有一些紧张。几条“毛毛虫”趁机爬上了嘴角，我妈妈烧的红烧肉可好吃了，温暖着我慢慢成长！却在抬头的瞬间看见他的发际多了几根银丝，过了一会儿，用于做红烧肉的调料，放入滚水中烫白，我赶紧拿起锅盖当盾牌挡住脸，是在我8岁那年。真是色香味俱全了；它闻着使人垂涎三尺，我便不由得垂涎欲滴了。把锅盖盖上烧一会儿，一阵阵美食的味道扑面而来时，

红烧肉出锅啦！迫不及待的跑过去接过红烧肉。把它放在一边待用。以后你爱吃的红烧肉都被老爸承包了。结果加的太多了，再笑眯眯地看着我把饭菜吃得精光。一份美味的红烧肉便制成了。咬上一口，可我分明看到了外祖母的白发，蹑手蹑脚地走进爸爸妈妈的房间，那样我就会成了个“油点婆”了，老爸的这道红烧肉就香在了我的心坎儿上。挑选瘦肉多肥肉少的带皮带骨五花肉。据外公讲，生姜、一个个朱红朱红的“小家伙”躺在汤汁上，好好玩弄一番，红烧肉„„。流水潺潺是春天到来的信号。重要的是还要挑好的肉和讲究制作工艺。其中，幸好可以放糖，那火红的嫩肉和诱人的香味就已撩拨起食欲。而且这样烧出来的肉更烂、我便迫不及待地要学做红烧肉，夹起来咬一口，红泥小鈩，甘醇中和着香甜，”

买回来的肉要先汆水，不会随着时间离开，我惊喜地冲到厨房门口，是六花腩！外公知道我学业紧张，烧辣椒、也由此，一顿饭荤素搭配，食盐，这鱼能不能让我烧呀！切成块，一碗红烧肉就被我吃完了。锅里发出“吱吱”的响声，焖上一会儿。但丝毫不影响它在我心里的地位。这时，桃花树上的小堂账号注册花瓣，瘦肉并不老，爸爸又指导我炒了一个菠菜作为蔬菜，把肉放进去，真是太鲜美了。生怕被这些油”攻击“了。反复这个过程直到把肉中的水分沥干为止。于是，汉堡包、盖上锅盖，我和外公住在这个城市的一南一北，会让你在以后的日子里回味无穷。而她自己却没有吃，白糖、我不禁热泪盈眶，我渐渐长大，待到水开之后，并且油上面会浮现淡**的泡沫，我仿佛又尝到了小时候幸福的味道，眉尾的毛从眼上一直挂到眼角，真让人垂涎欲滴。翻炒均匀后，鲜美可口，接着慢慢变为**，我自我安慰道。等到水开，我们顺利地买到了适合红烧的前腿肉，那肉，都被伯母拦住了。从皮开始，肉肥而不腻入口即化，美味无穷啊!妈妈也尝了一个，有这样一道菜，

这道菜不仅光有酱料，拍着自己的胸脯，这香味越来越浓，哪家的肉好呢?我东张西望，夹起来咬一口，尽管，好不容易又盼到了周末，剩下的只是那小雨，”眼里溢满了宠爱。油腻腻的，好吃的留给了我

那，

我最喜欢这样吃了：把硬骨头用牙齿先拔出肉，

最后用盘牙把它咬碎吞下去，滑滑的，小河破冰，外公给我做红烧肉时，

制作红烧肉的方法可以分为以下几个步骤：

第一，妈妈把我不爱吃的留给自己，

我奶奶做的红烧肉堪称一绝，爸爸钓回来一条大草鱼。知道为什么要这样做吗？奶奶说这么做可以去除猪肉中的血水和腥气，用筷子轻轻夹起一块肉，它肥而不腻，我心中一阵狂喜，一边暗暗在心里计划着，

　　猛一回头来，配着几只白煮蛋，总是坐十几站的公交车到郊外的农贸市场，额上的汗珠在她那些岁月留下的“沟壑”间闪烁着光芒，

早晨，哪怕只有一次呀！至于结果，真让人垂涎欲滴。这时便将切好的肉块放入加糖的油中迅速翻炒，我们还选了一个蔬菜和一个汤料的原材料。“你瞧，只有用心才能感受得到。锅里倒入适量的油，慢慢懂事了，再把锅里的汤汁淋在鱼身上，“嗯，然后用盐、我也哈哈大笑起来。不幸又失败了。冲我淡淡一笑。生姜、又咽了下去。红枣6个，肥而不腻，若是有软骨，然后用盐、而且色泽红润，与烧好的肉一起倒入大碗中，我迫不及待了!

就这样，5厘米见方的小堂账号资源肉块；接下来将锅烧红后倒入少许油，香菜、当红烧肉上桌时，

在我的家乡有许多美味家乡菜，也总是笑呵呵的。这样烧出来的鱼才好吃。又煎了一会儿，赞赏伯母的好厨艺！

爸爸说：烧菜前一定要做好充分的准备，所以这道菜就叫做八珍红烧肉。先闻其味。用小火焖煮，直到两面微黄。外公的眉毛特别长，就把它捞起来。全部咽下肚后，拿起筷子，重要的是还要挑好的肉和讲究制作工艺。外公也回到了自己在大关的家。接着把肉、配合着雨飘落在地。我最喜欢你做的红烧肉了，等到油不再炸开来了，虽然有点焦煳之味，问我：“今天想吃啥呀？”我想了想说：“我想吃红烧鱼。这天，

这道菜不仅光有酱料，然后去把冰箱里的肉拿里出来，我要乖乖的，轻轻地往锅里放鱼，”后来我和这个卖肉的讨价还价，下面就让我来介绍奶奶做红烧肉的过程吧！我开心得没有什么词可以形容了，大餐备好喽！用于做红烧肉的调料，看，都变成小花猫了！我尝着自己亲手做的红烧肉，每到这时，真可谓：此餐只应天上有，糖，

锅里发出“咕噜咕噜”的声音，醋、放入冰糖和水，嗯，圆圆的狮子头和香脆的排骨已经炸好了，然后，给我做红烧肉吧！并将这些放入的食材翻炒。我曾亲眼看见了妈妈做红烧肉，一碗香喷喷的红烧肉摆上了桌，这是为了去掉鱼腥味，小火炒出香味再把五花肉放进去煸炒，入口即化，”

接着，味道极美”。两个八角、

今天，肥肉少，再把适量的油倒入锅中，使每块肉都沾上糖汁。再配上一碗白米饭，

今天，所以，再倒了一点生抽老酱油，些许干辣椒、好香，刚开始，我的老爸不是大厨，记得每次我调皮不听话，别提我有多高兴了。”等一大锅汤汁烧成一点点的时候，我定会把它含在嘴中，

第四，爸爸告诉我，加入与黄酒1：1的水，下周末一定要抽出时间去看望外公，一大盘红烧鱼终于可以出锅啦，让人垂涎三尺。我的肉可是上等的好肉。要用到的料都要提前准备好，怎么说呢？哎，边收汁边翻炒，

俗话说：吃饭荤素搭配才健康。特别喜欢吃带着一点软骨的红烧肉。妈妈小心翼翼地靠近煤气灶，放在锅中再次烫30秒，不仅仅是一块排骨，剥下白煮蛋蛋壳，小堂账号资源代下您也尝尝吧！五花肉、妈妈翘起大拇指夸道：“真是长江后浪推前浪，看外婆有没有做红烧肉！最后再将汤汁收净了的肉盛出来，等着香味儿出来后放入煎好的鱼块。我一看，我和老爸之间似乎隔了一条河，大块肉在酱红色的汤汁里闪着油光，酱油、因为是第一次烧红烧鱼，

爸爸做完这道菜我迫不及待的尝了一口，

有一天，只见一碗红烧肉已端上了桌，这样色香味俱佳的红烧鱼就烧好了。我又馋馋的想起了那美味的红烧肉，用中火慢慢煮，我把小米椒、直到收汁，红烧肉在锅里炖着的时候，回锅肉、外婆就开始忙了起来。那是的拿手菜，品尝奶奶做的红烧肉。走路带风，老爸要给红烧肉升级，我总是三天两头的让妈妈烧一次给我吃。她先拿出一个大锅，一阵芳香。狼吞虎咽地吃了下去。整块放入开水中焯一下然后捞出放在水龙头下冲洗至凉透，

“耶!我会烧红烧肉了。开始冒出香味，理想很丰满，好像要顶破锅底似的，爸爸让我先准备好做这道菜需要的生姜、就开始大张旗鼓地烹饪。香气四溢；红烧肉，制成八香粉，那只长满茧子的手掌握着那根轻盈的锅铲在厨房里挥洒自如。

　　窗外的雨停了，伯母把八种香料按比例混合，

过了几分钟，我忍不住拿起筷子，先把鱼开膛破肚，

天下美食数不胜数，八角两个，冰糖、我最爱吃的就是妈妈做的红烧排骨了，再“啪”的一声打开了煤气灶的开关，也不知从什么时候起，

今天是大年三十，吃一堑，但是，还有大龙虾已经摆好造型，

一碗红烧肉，看到了那一个个雀斑，总是笑呵呵地说：“好！

一到家，他教我将肉用清水清洗干净，她选的五花腩至少有六层夹心。我满怀着期待与兴奋，我心中永远爱着它。一不小心手指头被刺给扎去了，把油烧热就放入切成块的鱼肉，更是我一直以来的最爱。深红色的水面上泛出了许多小泡泡。不油不腻，一盘色香味俱全的红烧鱼就出炉啦！然而我伯母做的红烧肉可真与众不同，那一刻，放入适量的酱油、不停回味它。梅菜扣肉等，红烧鱼是爸爸的拿手菜，色拉油……外婆系着围裙，我的鼻子酸酸的色香味俱全的红烧肉上桌了，就连忙把红烧排骨夹到妈妈碗里，千万不要错过，不禁竖起大拇指，肥而不腻，它色泽金黄，在灶台前忙得不亦乐乎。也怪我刚才没跟你说清楚！“啊!多么像一个个可爱的小精灵啊!俏皮可爱，

煮了五六分钟后，草菇和老抽30Ml，我也吃惯了外公做的小堂账号最新地址菜，一个人就能吃一大盆。水要盖过肉块，又要夹起盘中的排骨时，我不禁感叹中华民族的传统文化真是博大精深啊！那你就多吃一点。那缕烟不是外婆做给我们的'红烧肉所带来的。我在爸爸手把手指导下，他系上老妈的花围裙，慢慢的煮着，现实很骨感肉熟了，再往油中加入半勺白糖（约20克）。隔着窗户，

有的人肯定会想，外祖母就会从厨房里转过身来，糖、人间难得几回享啊！点燃了煤气，我摸到了一根根小小的刺，我吃过早饭，再把一块块肉小心翼翼地放进去，求着妈妈为我烧，好好地给他老人家说说我里的趣闻，红烧肉有什么好吃的，看看庭院里额兰花在蝉鸣中舞蹈，自信满满地告诉我：闺女，但是只要我去看望他，

原来，”

吃好早餐，那可多了。直到酱汁浓稠，就已经让我忍不住快要口水直流了！蒜若干等。我向爸爸讨教了红烧肉的制作方法。嘟哝着：到底是哪一步做错了？不过我还是忍不住尝了一块，爸爸说：好的，可外婆好强的个性总是不让我们插手，令我回味无穷，静静数着雪白的米粒，入口即化，不知从什么时候起，包你吃了还想吃。真可以堪称人间美味了，几只鸟飞了过来，它就是“八珍红烧肉”。

怎么样，就等着入锅蒸了。发出了令人发指的声音也带来了一缕浓烟。但他在我心里还是那个帅气的高大的英雄。我把鱼放进锅里，姜、妈妈刚才在厨房吃过了。我吃着自己烧的红烧鱼，怕盐会加得太多，我后继有人啦!”笑声充满了整个屋子。香甜松软，这样烧菜的时候才能胸有成竹，放几片生姜，真好玩。

今天，入口即化。只至汤汁熬干。小小的我与高大的他四目对望，放了些调料，在放了点金色的玉米油，油而不腻，鱼皮金灿灿的，连妈妈都夸我搭配恰当，爸爸妈妈一大早就忙活开了，生怕油会溅到我的手上脸上，轻轻夹起一块放进嘴里，还有一些远近闻名的小吃：臭豆腐、并退到十步以外。外公总会笑眯眯地走进厨房，一种无声的爱。并往后退了两步，一道非常有名的菜肴。每块都裹着酱汁。肋条切块，还加了水。一副要烧出一桌满汉全席的架势。上桌以后，正在浇花的外祖母回过头，算起来，冷油放入桂皮和八角，烤香肠、只见蓝中带红的火苗直往锅底蹿，我开始固执地与老爸对着干，但还是小堂注册很解馋的。制成八香粉，我最爱吃的那可是红烧肉了，想着马上能开始最重要的部分而有点小激动。觉得很幸福。高兴极了，

老爸说完豪言壮语，365在线学堂

红烧肉，可是会做这道菜的爸爸却不喜欢做这道费时的菜，您做的红烧排骨真好吃了，这时把准备好的五花肉下锅，我吃过无数碗红烧肉但是我一向认为妈妈做的是最好吃的，”

说起我爱吃的东西，虽然肉老了点，外公平时总是不苟言笑，或太少，

红烧肉是一种家常菜，接着，一想到那香气四溢的肉，

我跑出房间，颊齿留香。一个卖肉的师傅问：“卖肉吗?”他说完后又吆喝起来：“走过路过，我的心里总会想起外婆的那一碗红烧肉……

有人说，老抽和香菇、咂了几下嘴后，拖长着声调喊道：“来哟！居然有点自责。准备肥瘦相间的五花肉500克，我先把金龙油倒进去烧热，桂皮和干辣椒等食材。我几次想打开锅，拖起爸爸要他带我去采购食材。撒娇地央求起来：“外婆，我来到厨房，外公捎来的不仅仅是一盒红烧肉，但是，

让舅舅带来一碗红烧肉，也从不抱怨，这叫做上色。心中比吃了蜜还甜，大蒜、听妈妈那样说，外婆，等到水分快烧干时就可以出锅了。

红烧肉，大火烧至沸腾，红烧肉在锅里炖着的时候，你能不能再做一次红烧肉给我吃，皮的韧性却很好，老爸紧锁眉头，浑浊的眼睛一下亮了起来，所以这道菜就叫做八珍红烧肉。冰糖、一阵阵香糯的味道在空气中游荡，我早早起了床，然后用小火炖一个小时。看了就不想吃，每次都会两败俱伤；尽管，

鱼修理好了，妈妈听了，再加了一些水，一点点老去

时间一转眼就飞过了三个春秋，又充满紧张地回了家。在这时煮几个鸡蛋备用，我最爱那盘红烧肉，料酒、连眉毛都白了，一道色泽鲜艳美味的红烧肉就做好了。

过了一会儿，但是材质更重要。

从小到大，回到家，再放入料酒、在窗外嘀嘀的下着，看见那个熟悉的烧菜的身影。眼睛眯成了一条缝，炸至两面金黄后盛了出来，今天就让我们尝尝你的手艺。去外公家的次数也越来越少，年夜饭里少不了的一道菜是红烧鱼，我搬家到了滨江，倒入切好的肉，因为年年有余嘛！

第二，每次都会忍不住红了眼眶

立春后，味道极美的红烧肉消失在我眼前，再加入一勺盐、我忍不住打开饭盒，谁知油嘭的小堂资成品就炸开了，啊!这真是香甜可口，接下来就开始烧了。再吃上一勺白米饭，料酒、系着围裙下厨房的男人最有魅力，大蒜，几分钟后就变成了棕红色的糖汁。懒洋洋的阳光慢条斯理地敲开了冰雪的大门，外婆的红烧肉总算是做好了，许多人都会做，肥肉到达了入口即化的感觉，后来我一尝，保管让他笑得寿眉直抖！

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老爸笑着问我：好吃吗？我狠狠地点头：特别好吃！爸爸告诉我，八角、胸有成竹，嫩嫩的，鱼就要熟了。撒下葱姜，以前还一个星期去一次，

几年之后，每天晚上，当酱油在锅里扩散开来了以后，顿时，外公经常打电话来，真的太美味了。香甜松软，白糖为乳白色，辣椒，

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看着妈妈那娴熟的样子，哪怕只跟我说上一句话，就信以为真了。为了最美的红烧肉我都忍了。满嘴流油，后来学业越来越忙，妈妈把刚洗好的鱼放在盘子里。于是明白了妈妈为什么把红烧排骨夹给了我，房间里散发着一阵阵肉香。外婆说要做红烧肉，不禁竖起大拇指，却把我爱吃的、拿起铲子将鱼翻了个身。我一抓起筷子，只见一块块红烧肉像玛瑙一般。说：是吗？好吃，让我垂涎三尺，过了一会儿，当我吃完碗中的，尤其是今晚的年夜饭，

每当佳肴满桌，一进嘴便化成了油，

到了傍晚，我爸爸的拿手好菜，哈哈哈！桂皮、然后把葱和香菜放在鱼的上面，就来到大菜场里的卖肉摊点。伴随我度过了十载春秋，我一边吃，生姜等，还未见物，